Bemutatkozok: Csonka Pál vagyok. A Soul Kitchen tulajdonosai bíztak meg azzal, hogy az étterem falain az én képeim lógjanak.
Ez a régi, pécsi szőlőbirtok a Szkókón terül el, ahol még a levegő, a fény és az ég is más. A Soul Kitchen rögtön elsőre megfogott: éreztem, ez a hangulatok helye. Egyszerű, tiszta anyagok. Nemes fafajták. Nappali és éjszakai fények és hangok. A genius loci.
Azokat a képeket válogattam egy csokorba, amiben a vabi-szabi (侘寂, wabi-sabi) eszménye az elfogadásban, a mulandóságban és a tökéletlenségben mutatkozik meg. Ezek az ősi, japán esztétika jegyei: aszimmetria, szabálytalanság, egyszerűség, szerénység, érdesség, természetesség. Ez lehet egy forma, egy tér, egy folyamat, vagy akár egy kép is. Szeretem ezeket a színeket: rozsdabarna, halvány rózsaszín, galambszürke, fáradt türkíz, haragoszöld.
Képeim ezeket a hangulatokat mutatják. Patinásan megújuló. Avíttan emberi. A régi és az új, szépen együtt léteznek. A melankólia bölcsessége és a tökéletlenség szépsége: az maga az élet.
A Soul Kitchen fotóalbumot azért készítettem, hogy a kedves vendégek emlékezzenek és visszatérjenek, hiszen az ételek tökéletesek. Jöjjenek vissza sokszor, mert az étterembe beleszeret az ember.
Food & mood. Jó étvágyat, jó hangulatokat!